Записи с темой: почиталки (список заголовков)
23:36 

Это реально круто

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Нашла у Вилли Вонки огнище.
Я б почитала качественный фанфичек про Чичикова и чёрта.
Натурально же, ходит чел, скупает души...

Смотрите:
willie-wonka.livejournal.com/676847.html

"Девочка-школьница из г. Петушки. Номинация «Моя любимая книга».

Моя любимая книга «Мёртвые души» Николая Васильевича Гоголя. Мне пришла в голову невероятная идея – написать письмо от лица чёрта, героя волшебной повести «Ночь перед Рождеством», Павлу Ивановичу Чичикову. Вот что из этого получилось, дорогие читатели.

«Мой расторопный друг, посылаю тебе весточку, потому что хочу напомнить о деле, за которое ты решился взяться всерьёз. Но меня беспокоит твоя медлительность. Объясни: чего ты ждёшь? Ты разве не знаешь, что медлительность – главный враг таких предприятий? Сколько преступлений остались бы так и не совершёнными, имей люди хоть чуточку нерешительности. Страшно представить, сколько скандалов и ссор могло бы так и не произойти, будь люди хоть немного тактичнее и терпимее друг к другу. Но я надеюсь, что ты осознаёшь всю важность задуманной тобой авантюры и подойдёшь к её воплощению со всей ответственностью. Хотя что это я беспокоюсь? Ты умный, а самое главное – хитрый малый, подтверждением являются твои предыдущие афёры. Признаться, я был приятно удивлён, услышав эту историю о так и не достроенном казённом здании, но в полнейший восторг меня повергла твоя карьера на таможне. Какой успех! Конечно, не удивительно, что всё так печально для тебя закончилось, но могу поклясться, что если вас с этим чиновником и попутал бес, то это был точно не я.
Узнав о том, что ты начал осуществлять свою давно вынашиваемую идею, я злорадно потёр лапы и решился тебе во всём помогать. Теперь, братец ты мой, так просто от меня не отделаешься. Ты, возможно, удивишься моему письму, так как сейчас к тебе приставлен другой чёрт, полный невежда, письма он тебе точно никогда писать не будет.
Причина, по которой я решил писать это письмо, – твой огромный потенциал, то есть пороки, которые можно развить до совершенства, ведь подчинить тебя им полностью – это идеальный вариант. Я хочу, чтобы не только мне приходилось писать похвальные оды твоим прекрасным способностям взращивать в себе всё нечестное и постыдное.
Ты обязан будешь писать мне, чтобы я был в курсе происходящего, так как сам следить за тобой не могу – не хватает времени. Просто брось письмо в горящий камин, не беспокойся: то, что горит в вашем мире, становится вещественным в мире, где суждено находиться мне. Мой чертёнок-ученик доставит твоё послание, а я буду высылать рекомендации и указания по дальнейшему плану работы.
Недавно рассказал одному своему приятелю – преотвратительнейший бес, дружим ещё с тех пор как чертенятами были, – так вот, рассказал о тебе и твоём предприятии. Ох, ты бы видел, каким весёлым огоньком запылали его глаза! Он просил передать, что желает тебе удачи и надеется, что на этот раз дело пойдёт успешнее, чем раньше, ведь я решил тебе помогать.
Заканчивая своё письмо, я присоединяюсь к словам моего приятеля (знай, что слова друг я не люблю, так не буду в дальнейшей переписке использовать его и тебе не советую) и тоже желаю везения и чистого разума, не затуманенного никаким благообразным бредом. Пока войди в доверие к чиновникам и помещикам – это хоть и неблагодарная, но очень важная часть хитроумного плана, от которой зависит успех всего предприятия. А я, пожалуй, на досуге слетаю в одно место, расскажу. Если там случатся те самые, кого снова продавать и покупать собираются, – то-то будет потеха! Не волнуйся, мёртвые души тебе ничего сделать не смогут, и ты, к своему счастью, не услышишь их возмущённых криков. Но не забывай, что я, в отличие от них, могу сделать очень многое, и лучше уж не расстраивай старого чёрта!

С «наилучшими» пожеланиями,
чёрт»."

@темы: шутки юмора, почиталки, бугагашечки

11:57 

они окружают

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Есть у меня некоторое количество (счётом три) картонных коробок, вывезенных от родителей. Там может быть всё, что угодно, включая карту гномьих сокровищ, но в основном - пластинки, которые таки надо когда-нибудь разделить на "надо" и "не надо" и вместе с восстановленным по древним чертежам проигрывателем утвердить в гостевой, и книги, которые надо разобрать.

Третья коробка стояла в межквартирном коридоре и новые соседи сунули в неё нос. Это сподвигло меня к разбору.
Первое, что лежало сверху - "История зарубежнйо литературы XVII-го века". Первое, на чём она раскрылась - Франциско де Кеведо. "Если ты хотел знак, то вот он". Франциско де Кеведо - мой любимый в перес-ревертеровском цикле и сериале. Это оставить однозначно, это будет моё сссссокровище.

Дальше лежала Берггольц (не знаю, зачем мне она, честно) и "Басни Армении" 1956-го года издания, это уже раритет.
Потом куча пластинок.

@темы: дом, почиталки

12:22 

всякое

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Очень хочется пива. Пила безалкольный Хайнекен - хорошо. Бавариа Мэлт - отстой. Не знаю, в чём тут дело, возможно, в витаминах группы Б. В смысле витаминов хочется, а не отстой из-за них.
Воткнулась читать "Фрегат "Паллада". Успокоительно заходит.

Папа прислал очередную ссылку на дурацкие советские байки, но в этот раз через неё вышла на "рыбное дело". Вот я про него раньше не знала (а откуда узнают такие вещи, если их нет в учебниках истории?). Очень интересная история про левый сбыт в СССР, и личности вовлечены любопытные. Нашла даже пару докфильмов по этому поводу, вот смотрю "Золотая рыбка или "Дело Океан" - фуфловато, хотелось бы конкретики. Зато в нём показывают Калиниченко - ровно тот чувак, что вёл это следствие в СовСоюзе. Надо этого товарища изучить.

@темы: жизнь как она есть, культпрограмма, почиталки

16:39 

книгов и фильмов, плиз

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Друзья, прошу рекомендаций на тему "чего читать и смотреть", умное и, скажем так, тяжёлое сейчас идёт плохо.

Последнее прочитанное - "Римская кровь" Стивена Сэйлора (хорошо, но немного не в тон настроения - скажем так, будь в душе сейчас больше Рима, легло бы совсем нежно), сейчас читаю про Джека Обри "Командир и штурман", но почему-то движется очень медленно (крайне познавательно для понимания, как всё устроено на английском флоте). После операции не читается.

Только что закончился Папсуев "Сказки Старой Руси: Истоки", но это баловство (очень любопытное баловство).

Смотрю фоном "Дживса и Вустера"; и вместе смотрим испанского Алатристе. Пересмотрела "Питера Пэна" 2003 года для релакса (ни хрена не релаксирует, тема не та ваще оказалась, но всё равно фильм хороший).

Нужно что-то хорошее, в меру доброе и не напряжное. Можно даже советское. Не знаю.

@темы: почиталки, культпрограмма

21:17 

всё, чего я не знала о Балине

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Правда не знала

Пойду ещё там почитаю, мало ли что.
То есть всегда лучше первоисточники, но иногда и пересказ покатит.

@темы: копилка ссылок, почиталки

00:03 

книжное

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Темп чтения точно ускорился.
Внезапно "Мёртвые души" с кусками второго тома, чего в школе точно не было. Надо б "Вечера на хуторе" перечитать, должно быть сказочно прелестно.
Интересно, был бы у нас Остап Бендер, если бы не было Чичикова? Не могло не быть каких-нибудь дитературоведческих текстов про это дело.

Опять Реверте. "Кожа для барабана". К сожалению, я не поймала его Севилью, как поймала море в "Меридиане" - не почувствовала запаха, света - но я и не видела Севильи в жизни. Зато хорош ГГ, хорош Гавира (и тем более странен в тексте его ненадёжный подручный, ну да бывает всякое, работают-то люди с тем, что есть) и троица низкоуровневых приключенцев-неудачников с мечтой.
А. Нашла для себя в голове место для Реверте. "Дюма на современный лад и Умберто Эко для тех, кому подинамичней".


@темы: почиталки

00:01 

если да, то да, если нет, то нет.

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Фэйсбучная лента напомнила:

«В начале XII века арагонцы принесли королю Альфонсо I недвусмысленную присягу:
«Мы, кто ничуть не хуже тебя, а вместе – сильнее, признаём тебя своим королём и господином при условии, что ты станешь соблюдать наши права и свободы, а если нет, .то нет».
Если да, то да. А если нет, то нет. XII век. Испания."

Ну всё понятно же пацаны сказали. Нормальные, не побоюсь этого слова, здоровые отношения.

____
Прочитала на свою голову этого ихнего Брауна с его "Кодом да Винчи". До чего же дурацкая книга, слов нет.
Дурацкий слог спишем на перевод, ладно. Идеологическую составляющую тоже задвинем в сторону. Но персонажи пластиковые, не картонные даже. Тот случай, когда даже фильм лучше. Типичное "пипл хавает".
PS ровно сегодня в жж видела запись человека, который прочитал четыре или пять книг Брауна о Роберте Лэнгдоне и сетовал, что первые-то книги зашибись, а в последней ГГ какой-то аморфный. Сириозли, пипл, к последней книге он стал аморфный? То есть это кисельное ничего в первой надо считать ещё огого? Мде.

@темы: почиталки, не вырубишь

22:20 

кто упоролся? я упоролся?

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Мне припала охота найти место гибели "Деи Глории" на карте и с помощью гугла осмотреть, какое оно там море и как всё устроено.
Во-первых, гугл карты позволяют, во-вторых, автор текста сам вроде как ходит на яхте, значит не должен сильно лажать, правильно?

А вот я лажать могу, география у нас в школе преподавала дряннейшим образом, с координатами дружу плохо и минут двадцать борола гугл, текст и долготу с широтой, потому как поначалу гугл выносил меня кабы не в центр Средиземного моря. А в тексте есть чёткие привязки - предполагался мыс Тиньосо, оказался мыс Палос (Палое - тщательно писал мой фб2 файл), курс такой-то, Картахену прошли, в общем, наконец-то нашла точку по координатам.

На юго-запад от масы Палос получается, а где ж блин от Пунта-Сека (и кстати что это), чтоб точка была южнее оного? Гугл кидает в Punta Secca в Италию, нам не туда.

А ещё прекрасный гугл все пляжи подписывает "супербаня". Супербаня. Супер, да. Спору нет.


@темы: почиталки, фэндомы

22:38 

читательское

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Плотно вдарила по Пересу-Реверте, там, где не Алатристе.

Дочитала "Тайный меридиан", не так заходит, как "Фламандская доска" и тем более "Клуб Дюма", но тоже хорошо. Имеет право быть, и это лучше и больше про море, чем "МобиДик", да не поругают меня за это сравнение.

С охотой принимаю советы на чего почитать, если учесть, что в последнее время отлично зашло перечитать "Айвенго" и "Квентина Дорварда", если отлично зашёл пропущенный в детстве "Владетель Баллантрэ", и вот читается Перес-Реверте.
Внезапные советы тоже принимаются, ибо белые пятна тем и белые, что про них нет понятия.

@темы: почиталки

17:54 

wtf и Два капитана

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Честно, я не понимаю, в чём именно фишка "Двух капитанов". То есть вроде бы есть - ну раз столько фильмов, "Норд-Ост", все читают. Но язык-то так себя во-первых, во-вторых, герои безмерно хамски себя ведут.

Примеры из фильма-сериала.

Бабушка Кати вспоминает родной город Энск, разговаривая с земляком-Саней, прослезилась. Катя гневно окрикивает пожилую женщину:"Бабушка! опять!!!!". Понимаю, у детей нет жалости, но немножко ж всё-таки есть. Да и кричать на бабушку при чужом мальчике нехорошо...

Катя рассказывает Сане, что отца видела в последний раз, когда ей трёх лет не было. Саня находит какое-то письмо Татаринова, читает его и узнаёт, что планы капитана были весьма специфичны. Звонит Кате и кричит ей "Эх ты, таких вещей о своём отце не знаешь!" А откуда бы, интересно, ей знать? Письма у Сани, девочка была маленькой, капитан докладывал не ей...

По-моему, всё это проявления невеликого ума автора. Или разубедите меня, пожалуйста.

@темы: культпрограмма, почиталки

12:58 

Просто цитата

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
— Бунт, Беннет, никогда не начинается снизу, — все здравомыслящие летюписцы сходятся в этом. Бунт всегда идет сверху вниз; когда Дики, Томы и Гарри хватаются за свои алебарды, вглядись внимательно и увидишь, кому из лордов это выгодно.

Чёрная стрела, Стивенсон.

Простые вещи, которых у нас никто не объясняет. А зря. Мобильное приложение

@темы: почиталки, мобилопост

14:35 

Тайна Фенимора

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
www.e-reading.club/book.php?book=68086

С помощью сообщества What have you lost нашла читаный в детстве рассказ "Тайна Фенимора" (Сообщество тоже рекламирую whatareyoulost.diary.ru/p214461074.htm)
Он не длинный и очень юношески-приятный.
Это немного захватывает дух.

@темы: почиталки

00:50 

Биляттакизналь(С) и ещё немного Венди

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Снова собираюсь на "Рубинового ангела".

Вот как были у Пэм в первоисточнике вечные проблемы из-за обуви, так и здесь. Леопардовым ботильонам пришлось отказать.
Окей.
Смирилась.
Напрягла мозг, вспомнила про шикарные блядские лаковые сапоги, бордово-красные, с эффектом омбрэ. Нашла, надела. Для Пэм - щикарно через букву ща.
Куплены были в каком-то стоке чуть ли не за 300 рублей. В гардеробе ролевика должны быть такие вещи, которые наденешь либо сойдя с ума, либо на игру. Сами знаете.

Дай, думаю, похожу в этих сапогах, привыкну, давно не выгуливала. А пока суд да дело, расчешу дурацкий блондинистый парик, потому как идеального всё равно не нашла на алиэкспрессе.

Этого рассказа бы не было, если бы всё было в порядке. Пока я расчёсывала парик, на правом сапоге лаковый слой непристойно расползся. Снимаем красные лаковые сапоги, откладываем для помойки. Остались только золотые туфли "Галаксии" и синие шпильки "Жанны". Парик дерьмо, чёлка дыбом.

Но. Пока его чесала, посмотрела на Венди Дарлинг под другим боком. Вот я, вот мне сейчас удобно и привычно думать, что автор, ограничивший Вени мечтаниями о семье и материнстве, заставивший её играть в Неверлэнде в маму, был глубоко неправ и весь мужской шовинист.
А если не это посмотреть с другого бока, то времена были глубоко другими, проблематика была другая. Счастье быть матерью живых детей доставалось немногим, вокруг Джеймса Барри были буквально толпы умерших детей... Сейчас дети умирают реже, а проблемы с бездетностью решаются проще...
Может быть, ну, предположим, вдруг, эта игра Венди в маму большого семейства была действительно воплощением мечты?

@темы: доктор-меня-все-бесит, игровое, почиталки

22:13 

Капитан Крюк

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Взяла себе за обычай после книги смотреть по парочке экранизаций.

Диснеевского "Питера Пэна" я смотрела не так уж давно и он настолько диснеевский, что в наше время аж скулы сводит.
Посмотрела спилберговского "Капитана Крюка". Траченый жизнь Робин Уильямс как повзрослевший Питер - отличный кастинг. Венди, by the way, Мэгги Смит. Всё там отлично - и Крюк, и Сми, и мальчишки, короче всё, кроме Джулии Робертс, которая из роли Динь торчит в никуда. С одной стороны, её мальчиковатость могла бы быть хороша для этой роли как ответ фигуристой нарисованной феечке, с другой стороны, конкретное станиславское "не верю". Просто не верю и актёрской игры не вижу. Внизапна.

UPD пока ждала дорогого тов.В., посмотрела экранизацию 2003 года.
Воу-воу, детка, вызывай пожарных, потому что ты огонь. Тамошний Питер Пэн отлично подошёл бы для роли Ахиллеса "по Олди" (найду цитату и покажу, про то, как малыш Лигерон легко менялся от маскулинного модуса к феминному и обратно, - "морские, что с них взять", - улыбался Одиссей- повествователь. Гугл ратует за "купите книгу").
Такой мальчик, что от лица всех мужских своих персонажей могу сказать "ябвдул", а ведь они же по идее гетеро... :crazylove:
Эта экранизация обогащена новым, более современным образом Венди, которая сама вовсю вонзается с пиратами. И феечка прикольная.
запись создана: 01.12.2017 в 15:48

@темы: почиталки, культпрограмма

20:43 

Мальчик, который не мог взрослеть

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Благодаря помощи Субоши заполучила и прочитала вожделенный перевод "Питера Пэна". (gytha-ogg.diary.ru/p214181341.htm - ноги растут отсюда и там ссылка на любопытную статью про "ПП" и Дж. Барри).

Да, перевод Демуровой более другой.
Сказка мрачная и жестокая, как жизнь.
Вы в детстве знали, что Динь умерла? Я не знала или забыла.
Что у Крюка, кажется, голубая кровь? Если я правильно поняла намёки.
Что Питер снились плохие сны, он плакал, не просыпаясь, а Венди его утешала?
И дети на острове старше, чем мне помнилось.

А, ну да, ещё конечно вот эта незамутнённая патриархальность, даже слова верного не найду. Мальчики, конечно, хронически в приключения и подвиги, а бедная Венди, конечно, ежедневно в готовить и штопать, вот ровно то самое, ради чего каждая девочка желает в Neverland, о да. Времена такие были, что поделать, но ужасно же, если вдуматься - ты в детстве играешь в семью и маму, а потом у тебя семья и ты мама. Как хорошо, что теперь нам можно в разные игры и не только игры )) Тут просто нужна поправка на эпоху.

Похоже, стоит перечитать "Тима Тайлера" и "Остров сокровищ". Возможны сюрпризы.

@темы: почиталки

19:36 

айда в книжный флэшмоб

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Условия флешмоба - вам выдали букву. Вы смотрите какие книги у вас стоят на полке , которые по названию начинаются на данную букву и пишете что-нибудь про эти книги, желательно не меньше 5 книг. В комментах можно просить от меня выдать букву и понести флешмоб дальше.


Мне выдали букву "Б" от ninquenaro
читать дальше

Буква Д от Мориэль:
читать дальше

Буква А от Китаны:
Опять же по нашей комнате:
1) Алеф, Борхес
Люблю рассказы Борхеса. Перечитываю, всем советую.
Сегодня как раз смотрела фоном "Гений места с Петром Вайлем" про места Борхеса, вот такая вышла перекличка. Кроме него, южноамериканских авторов знаю мало.

2) Аэростат, троекнижие, Гребенщиков
Подарено. Прочитала первый том. ЛУчше бы слушать передачу голосом, потому что интересно - это история музыки глазами БГ, и здесь не читать надо, а треки слушать. Когда-нибудь я подойду к ней как к учебнику и послушаю всё.

3) "Ахейский цикл", Олди.
Я любила эту вариацию на тему с детства знакомых мифов. Их Гермес-Пустышка, Амфитрион, близнецы, хитроумный Одиссей. Многим не нравится, не знаю почему. Не знаю, понравится ли, если перечитаю. Поэтому пока не берусь.

4) Азбука здравомыслия, Владимир Леви.
Это Вовина книга. Сборник всякого от Леви. Леви хорошо пишет всякое полезно-бытовое про психологию. Не научно-методическое, а для обычного человека почитать, чтобы разобраться в себе. В этом Леви хорош, а я от себя рекомендовала б "Нестандартного ребёнка".

5)Анна Каренина, Толстой.
Мама говорила, что Каренину начинаешь понимать после первого развода. Сама она, что характерно, опыта разводов не имеет :) А вот я имею за плечами полтора развода и "АК" читала с большим интересом.
Очень любопытная есть формулировка: "Анна Каренина как детектив - кто виноват в смерти Анны". Автор перебирает варианты: ну в чём же, в чём же дело? отчего вышло так, а не иначе?
Многим скучно, и тов.В. не осилил. Но мне кажется, что овчинка выделки стоит, Каренину надо читать!
запись создана: 22.11.2017 в 00:14

@темы: почиталки, тесты, флэшмобы, чушь

11:06 

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Припала мне охота прочитать "Питер Пэна" в переводе не Токмаковой, как в детстве было, а Демуровой. arzamas.academy/mag/466-peter Вот здесь узнала, что в токмаковском переводе кое-что про капитана Крюка было убрано, чтобы упростить восприятие текста русскоязычным детям.

Вчера сломала весь мозг об интернет в поисках, где скачать. Не нашла.
Я к чему - может, у кого из вас есть в электронном виде? (для ознакомления с текстом и как прочитаю, так сразу забуду)

@темы: почиталки

17:54 

задорные шотландцы

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Доперечитала "Квентина Дорварда" и хочу говорить об этом.
По личным освежённым впечатлениям - круче "Айвенго" на уровень. При том, что "Айвенго" уже задорно.

Ох уж этот подход с хорошими героями и антагонистами! Первым всё, вторым ничего!
Никому не жалко, что старшая графиня де Круа стала вдовой после дай бог месяца, ну пары месяцев брака с Арденнским Вепрем? А вдруг у них и правда была Любофь :squeeze:? А Хайраддин? а Риспа-Марта? Ну хорошо, а с конём чем всё закончилось?

@темы: бессмысленно и эмоционально, плащ и шпага, почиталки

21:26 

! Вальтер наше всё Скотт

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
В жопу всё, подумала я вчера, утомившись не помню толком чем.
И пошла принимать пенную ванну, и чтобы с какой-нибудь необременительной книгой. И любимая мной "Удивительная палеонтология" Еськова - не то, и "Сумерки всеобуча" Любжина тоже не вполне то.

И тут мне в руки с книжкой полки упал "Квентин Дорвард" в издании "Классики и Современники" и я такая "а почему бы и не ДА ЭТО ЖЕ ТО ЧТО НАДО".
И да, знаете ли, читаю прямо с давно забытым упоением. Да и текст я забыла давно, кроме одного сюжетного хода - точно знаю, что в конце будет свадьба! Всё остальное как в тумане.

Хорош, собака. Все у него высокие и стройные, и все красиво стоят на палубе, сейчас так уже стесняются делать. Какой замечательный Людовик XI - слов нет. Точнее, у автора есть.

У Гюго в "Соборе Парижской богоматери" тот же Людовик фигурирует. Поэтому некотором совпадении обстоятельств капитан Фебюс мог бы потягаться силами с шотландцем Дорвардом. И что-нибудь про козочку (кстати, что сталось с козочкой?)

И тут ещё есть следовая мысль такого рода: у Гюго тема текста, текста печатного, текста рукописного и текста каменного, архитектурного, проходит красной нитью, а у Скотта как минимум один из персонажей размышляет о будущем мира, держа в руках одну из первых печатных книг. Привет ли это собрату по перу или просто общая ноосфера?

PS из забавного. А я и не знала )
Согласно википедии: "Термин «фрилансер» (букв. «вольный копейщик») впервые был употреблен именно Вальтером Скоттом в романе «Айвенго» для описания «средневекового наёмного воина»."

@темы: почиталки, культпрограмма

00:43 

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Несколько цельных элементов вышивки-кораблика были сделаны с ошибкой на один пиксель (клеточку).
Плакать, расшивать обратно, перевышивать.
Йа лузер.

Однако настала пора записать песочное тесто, которое у меня выходит.
Потому что потом забуду и буду носиться чайкою над волнами интернета, крича в горе. (Кстати, дочитала "Моби Дика", вспомнила и поняла ряд литературных и не только отсылок. Там фильм ещё из старых вроде хороший есть, пойду-ка найду и скачаю).

Так вот возвращаемся к тесту.

Масла сливочного 150 грамм или меньше, если жадность. В микроволновку до мягкости и частичной расплавленности.
В масло выбить одно ийццо. И быстро это самое яйцо с маслом венчиком перемешать до более-менее однородной массы.
Дальше два стакана муки потихоньку просеивать в эту смесь, помешивая потихоньку. Сначала тем же венчиком - новый икеевский металлический отлично справляется.
В какой-нибудь рандомный момент при добавлении муки подлить столовую ложку крепкого алкоголя. То есть можно и воды холодной, но в некоторых рецептам советуют ром или коньяк, а у меня есть домашняя вишнёвая настойка на спирту по рецепту от Викочки, и пить эту настойку положительно и отрицательно невозможно, добавлять в чай невкусно, а делать-то с нею что-то надо. В тесто отлично идёт, и в мясо тушёное, и оставлю-ка я прочее своим кулинарным секретом :).
Когда венчику не по силам, обтряхнуть, снять с него все остатки теста и отложить. Теперь на руку латексную перчатку или хотя бы полиэтиленовый пакет формата "для завтрака" и домешивать тесто рукой. Слепить шарик из этой массы, побить шарик туда-сюда, постучать им, засунув в полиэтилиеновый пакет, об стол и оставить минут на 20-30 приходить в себя.
Чтоб он понял, что со мной шутки плохи.
Тестяной шар всё осознаёт и дальше идёт на полное сотрудничество с органами.

@темы: почиталки, экпериментальная кулинария

я в домике

главная