Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кофе! (список заголовков)
23:32 

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Я стала счастливой-пресчастливой обладательницей вьетнамского кофейного фильтра. Сегодня купила сгущёнки и опробовала родной вьетнамский кофе так, как положено. Предсказуемо, это великолепно - и кофе, и фильтр, и сгущёнка за компанию. Без сгущёнки тоже хорошо. Жизнь прямо-таки прекрасна.

Ну и вместе со сгущёнкой и всякими мелкими продуктовыми вещами (когда хожу за покупками пешком, постоянно себе напоминаю, что я не верблюд и не автомобиль, несколько килограмм и хватит, не переувлекаться) мне в руки прыгнул пакет начос. Ужасно таращит по кукурузным чипсами в последнее время. Вы думаете, нельзя съесть пакет начос в одно рыло? Можно-можно. Потом, правда, как-то нехорошо. Может, на этом по ним перестанет таращить?

@темы: просто так, кофе!

13:20 

вьетнамский кофе

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Кофеманиаки, вопрос.

Мне привезли из Вьетнама пакетик кофе в зёрнах. Он прекрасен как рассвет и вкусно пахнет, и я помню по своему вьетнамскому путешествию, что вьетнамский кофе хорош.

Но. Но эспрессо-машина делает из него горькую неароматную несъедобность, каффетьерка тоже.

Вопрос: каким способом правильно готовить вьетнамский кофе? я не помню или не знаю.

В кофе-прессе ещё не пробовала. Нужно в нём? или нужны фильтр-пакеты? Или что?

@темы: кофе!

16:54 

прокофе

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Мой венский опыт говорит мне, что лучше итальянского кофе ничего на свете нет.
Хотя мой венский опыт весьма невелик.

Но, может быть, я что-то делаю неправильно?

@темы: кофе!

15:23 

про кофе

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Читатели могут помнить, что у меня были проблемы с кофемашиной. Рожок травил воду (Saeco Espresso Magic), и Кэл даже любезно предлагал выдать мне аналогичный рожок для испытаний, но я тупила, и как выяснилось - верно.

Готова рекомендовать владельцам старых кофемашин и кофеварок Кофекит www.coffee-makers.ru/ www.coffekit.ru/info/
Они берут в ремонт всякое, от чего многие сервисные организации отказываются. И не только чинят тебе кофеварку, но и поят кофе. За месяц заваривания кофе во френчпрессе я изголодалась по хорошему кофе.

В нашем случае дело было таки не в рожке, и я справедливо винила в проблемах слишком самостоятельных гостей (друзья, не поймите превратно, таких было всего двое, из котрых одну я поругала, а второго уже давно просто не пускаю в дом), которые варили себе кофе сами. Разносился/разболтался сам паз для рожка от неаккуратного обращения. А я просила, просила не насиловать машинку, не трогать ее без меня, не вворачивать рожок изо всех сил, не применять метод кувалды и ваще.
Пока что машинку починили за 1200 рублей, но в случае следующего ремонта придется менять сам этот узел, и стоить оно будет почти как новая кофемашинка.
Поэтому кто не прочитал последней фразы, тот подписывается под покупку кофемашины для меня.

В моем доме кофе - только из моих рук, отныне и навеки.


@темы: кофе!

18:20 

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Купила в "Метро" какой-то странный кофе. Дешевый и по акции. Я ведь кофе люблю, но эти новые цены меня как-то пугают. Я лучше Жарден дю Монд какой-нибудь, чем Лаваццу за бешеные деньги.
Но купила-то я не Жарден дю Монд, а чего-то ваще незнакомое, но 20 робусты на 80 арабики.

Короче, все бы ничего, да вкус так себе. Сейчас добавила крупинку соли и на кончике ложечки меда, стало сильно лучше, но..
Ну и ладно, все равно кофеин, чо.

И у меня на кухонном столе икеевская красная новогодняя "дорожка". Очень позитивно ярно-красная :)

@темы: дом, кофе!, экпериментальная кулинария

12:48 

кофеварка

Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Моя несчастная кофеварка до сих пор больна.
То ли от возраста, то ли отнеправильных почисток (?), то ли от несанкционированных манипуляций гостей у нее травит рожок. Ремонтные мастерские говорят "прочистите сито" (такая вставочка в рожок с мельчайшими дырочками). Сито почти чистое, точнее, ранее прибор успешно работал и с более забитым ситом, о чем я им и сообщаю и делюсь своими мыслями о поломке рожка и нарушении плотности прокладок. Мастера уточняют модель (Саэко Эспрессо Мэджик) и выражают сожаление - у них нет ничего для этой модели. Слишком старая она.

Ну вот что тут поделать? мысли, идеи, фантазии?
читать дальше

@темы: организационное, кофе!

я в домике

главная