13:47 

васаби

Nina_Berk
Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Вчера родители вручили мешочек пакетиков и тюбиков васаби. от разных служб доставки, типа Якитории, Империи пиццы и прочих. Типа, брат с женой заказывают суши с доставкой и вот остаётся.

Родители мои суть хоббиты, да и мне передалось. Выкинуть ещё годную еду не могут. И я тоже. Пару тюбиков, положим, останется у нас.

А не хочет ли кто остальные? Ну или даёте рецепт блюда, где нужно МНОГА васаби, чтоб я его ухнула весь (но съедобно ли это будет??)

(фэйспалмовое предложение, я знаю)

@темы: экпериментальная кулинария, аттракцион неслыханной щедрости

URL
Комментарии
2017-10-15 в 16:09 

Тень Заратустры
У своих - головы, у чужих - черепа.
Лэхко.
Мешаешь васаби с медом примерно 10:1 и обмазывешь этим куриное тело перед запеканием. Неплохо, если оно постоит полчаса-час. Еще неплохо это посолить. Получается так же, как и кура с хреном - мягко, остро, вкусно.

2017-10-15 в 17:02 

Nina_Berk
Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Тень Заратустры, 10 частей васаби к 1 мёда или наоборот??

URL
2017-10-15 в 17:12 

Тень Заратустры
У своих - головы, у чужих - черепа.
Nina_Berk, 10 васаби на 1 меда
Он еще подвыдохся есл, то можно 12.
Для эффекта полного пипца к этому добавляется сок лимона, 4-5 частей на 1 часть меда, и чили.
Хрень получается более острая, но сбалансированная.
Я для нее васаби сама развожу из порошка, оно так острее

2017-10-15 в 22:37 

Nina_Berk
Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Тень Заратустры, пожалуй что завтра так с ним и поступлю.
Это уменьшит запас, но не уничтожит его ))

URL
2017-10-16 в 11:57 

Тень Заратустры
У своих - головы, у чужих - черепа.
Nina_Berk, тогда вот тебе еще фирменный пицца-соус, который я кладу вместо томата и майонеза в овощную пиццу:
2 яйца
100 г любого твердого сыра, тпа российского или костромского,
2 зубчика чеснока
1 ч.л. васаби
1 ч.л. сушеного укропа

Смешиваешь в блендере до однородной жижи и выливаешь на пиццу, которая побыла в духовке минут 8-10 и помидорки дали сок, а корочка еще не румянится.

2017-10-26 в 10:29 

Nina_Berk
Какая (кто?) завела нас в этот (какой?) лес?!
Тень Заратустры, докладываю) курицу таким манером сделала. Мужу понравилось, гостю понравилось, а мна - нет (( по ходу, васаби только с роллами люблю :(Мобильное приложение

URL
     

я в домике

главная